產業布局

佳博耀集


        山東佳博耀集食品有限公司是由山東佳士博公司與臺灣耀集食品工廠合資成立。開展高檔速凍食品加工項目,引進臺灣先進加工技術,可利用廠房建筑面積7200平方米,購置絞肉機、斬拌機、全自動包裝機等國內外先進的智能化設備100多臺套,生產的產品主要包括沙拉蝦堡、龍蝦沙拉、章魚燒、海膽包、芝心包等速凍食品的加工。該項目于7月底正式投產,預計達效后年可生產高檔速凍食品1.5萬噸,實現銷售收入5億元,利稅7000萬元。

        速凍食品的加工過程主要包括斬拌、成型、蒸煮、油炸、冷卻、速凍、包裝等環節。佳博耀集公司此次項目引進德國LASKA絞肉機和斬拌機、臺灣168成型機、德國GEA自動包裝機、瑞士ABB公司碼垛機器人等先進生產流水線,產品從成型到冷卻、速凍、計量、包裝、碼垛、入庫等工序實現了智能自動化生產,是山東省速凍調制食品行業自動化程度較高的生產線。智能自動化設備的應用,使得生產車間節約人工50人左右,勞動強度大幅降低,提高生產效率40%以上,節省耗材5%左右。可有效避免人工操作誤差,穩定質量,保障食品質量安全與安全生產。

 
 

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